Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
2 pommes
1/2 roquefort
4 feuilles de brick
beurre
cure-dents
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c.
Epucher et couper la pomme en quartier et la faire revenir dans un peu de beurre dans une poele.
Disposer sur un plat 2 feuilles de bricks (pour éviter que ça se perce), mettre au centre les pommes puis des dés de roquefort.
Refermer l'aumonière avec 1 ou 2 cure-dents.
Mettre au four à 180°c pendant 10 minutes, surveiller la cuisson pour que la feuille de brick ne crame pas.
