Tomates séchées
Préparation : 20 minutes Cuisson : 4h Ingrédients pour 1 kg de tomates : 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de sel fin 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 …
Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 4h Ingrédients pour 1 kg de tomates : 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de sel fin 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 …
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 3 personnes): 2 aubergines 2 poivrons (1 jaune et 1 vert pour moi) 2 oeufs 2 gousses d’ail 20cl de crème fraiche 50gr de gruyère râpé huile d’olive sel poivre…
Lire la suitePréparation : 5 minutes Cuisson : 0 minutes Repos : 3 semaines Ingrédients : 1 kg de citrons (non traités de préférence) 200g de sel Préparation : On commence par bien laver les citrons puis on les incise en 4…
Lire la suitePréparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1/2 cérleri rave 4 pommes de terre sel poivre beurre lait Préparation : Eplucher, laver et couper les pommes de terre et le céleri rave. Mettre à cuire dans de…
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 pommes de terre 4 carottes 2 courgettes 1 oignon 2 poivrons huile d’olive sel poivre romarin Préparation : Laver et/ou éplucher les légumes. Mettre dans un…
Lire la suitePréparation : 5 minutes Cuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : 500gr de pois cassés beurre sel poivre lait Préparation : Dans une casserole, mettre les pois cassés avec 4 fois leur volume d’eau, saler, poivrer et mettre à…
Lire la suitePréparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 courgettes 2 poivrons 3 oeufs 20cl crème fraiche sel poivre curry huile gruyère râpé Préparation : Laver et couper en dés les courgettes et le poivron….
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 6-7 navets 2/3 carottes 2 càs de sucre 1/4 de litre de bouillon de légumes 1 noix de beurre et 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre…
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 chou blanc 20cl de vin blanc huile d’olive sel curry Préparation : Emincer le chou blanc en lanières. Dans une poele, mettre l’huile et le…
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500gr de potiron 3 oeufs 20 cl de crème liquide entière sel poivre gruyère râpé Préparation : Eplucher et détailler en cube le potiron et le faire…
Lire la suite