Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30/40 minutes
Ingrédients :
8 pommes de terres de tailles moyenne
100ml d'huile
30g de farine
sel, poivre
épices au choix (paprika, curry, piment de cayenne ...)
Préparation :
Lavez vos pommes de terres et coupez les en 8 quartiers avec la peau.
Dans un saladier, mélanger l'huile, la farine et les épices.
Ajoutez vos pommes de terres et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien impregnées de ce mélange.
Mettre les pommes de terres sur la plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner pendant 30mn/40mn dans un four préchauffé à 200°C.
Retournez à mi-cuisson.
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