Pizzas et tartes

Tarte aux fanes de radis

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée 1 botte de fanes de radis 3 oeufs 250gr de crème fraiche épaisse 200gr de fromage râpé sel poivre Préparation : Laver les fanes de radis.Les égoutter,…

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Tarte poireaux et champignons

Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients 1 pâte brisée 4 poireaux moyens 250g de champignons de Paris 3 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 feuilles de laurier 2 branches de…

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Cake poireaux/curcuma

Préparation : 15 min Cuisson : 1h Ingrédients : 3 oeufs 60 g de farine 50 cl de lait ou 20 cl de crème fraîche + 30 cl de lait 200 g de gruyère râpé 3 poireaux (vert et blanc) curcuma…

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Quiche aux endives

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 6 endives 1 pâte feuilletée 3 oeufs sel poivre muscade beurre 100gr gruyère râpé 20cl crème épaisse Préparation : Préchauffer le four à 210°. Mettre la pâte dans un moule…

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Quiche sans pâte

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 3 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure 1 petit suisse à 0% 40cl de lait écrémé 65g de gruyère râpé 200g de dés de jambon Préparation : Préchauffer…

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Tarte aux fromages

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 ou 6 personnes) : 1 pâte brisée prête à dérouler restes de fromages (mimolette, chèvre, brie, camembert  emmenthal, comté, et même kiri…) coupés en petits morceaux 4 oeufs lait…

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Tarte potimarron chèvre

Préparation : 35 mn Cuisson : 40 mn  Ingrédients : 1 pâte feuilletée 700 g de chair de potimarron 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 2 oeufs sel poivre muscade râpée ciboulette 100 g de gruyère…

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Tarte tatin de légumes

Préparation : 30 mn  Cuisson : 30 mn  Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 3 petites courgette 3 poivrons de couleurs différentes 1 oignon 2 tomates 1 aubergine huile d’olive sel et poivre herbes de Provence 50 g de parmesan…

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Tarte aux poireaux

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients : – 1 pâte feuilletée – beurre – 4 poireaux – 3 œufs – 25 cl de crème fraîche – 50 gr de gruyère râpé – sel et poivre Préparation : Préchauffer le…

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Quiche au potiron

Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1/8 de potiron (500 à 600g) 40 g d’emmental râpé 3 oeufs 1 oignon 10 cl de crème liquide muscade sel, poivre Préparation : Eplucher le…

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