Pommes de terre rôties au four

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (2 personnes) : 4 pommes de terre 1 oignon 2 cuillère à soupe d'huile d'olive Paprika Herbes de Provence Sel et poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux de taille moyenne. Émincer finement l'oignon. Dans un plat allant au four, verser les 2 CS d'huile d'olive, les pommes de terre et l'oignon. Saupoudrer de Paprika, d'herbes de Provence et ajouter du sel et du poivre. Bien mélanger le tout. Mettre au four préalablement chauffé, à 210° pendant 25 min.